Bolo Tentação

ingredientes

MASSA:

• 4 ovos
• 9 colheres (sopa) de açúcar
• 3/4 de copo (americano) de leite
• 9 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3/4 de copo (americano) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO DE TRUFA:

• 1 lata de creme de leite
• 400 g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres (sopa) de licor de cacau ou uísque

RECHEIO MORANGUINHO:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 caixa de gelatina em pó sabor morango

DECORAÇÃO:

• 2 barras de chocolate ao leite derretidas

modo de preparo

Modo de preparo
Prep: 20 min | Cozimento: 1 hora

• Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar na batedeira até obter um creme fofo. Acrescente aos poucos o leite, o chocolate, a farinha e o óleo, sem parar de bater. Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento e as claras em neve. Transfira a massa para uma fôrma redonda, untada e enfarinhada, e asse em forno médio por cerca de 40 minutos. 2.Enquanto isso, prepare os recheios. Para o de trufa, leve ao fogo o creme de leite e, quando estiver prestes a ferver, tire do fogo e adicione o chocolate, mexendo bem, até derreter. Junte a bebida, desligue o fogo e refrigere por 20 minutos. Para o recheio moranguinho, leve ao fogo baixo o leite condensado com a margarina, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e junte a gelatina, misturando bem. Deixe esfriar. 3.Desenforme o bolo já frio e recheie-o espalhando metade do recheio de trufa e, por cima, o recheio moranguinho. Cubra o bolo com o restante do recheio de trufa e decore com o chocolate em barra derretido.