BOLO DE CHOLATE DA VOVÓ (sem farinha)

Ingredientes:

• 6 ovos
• 6 colheres de chocolate em pó( ou achcolatado)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de fermento quimico em pó
• 8 colheres de açúcar
• 200 grs de coco ralado

Cobertura

• 1 lata de leite condençado
• 1/2 de creme de leite
• 1 colher de manteiga
• 4 colheres de chocolate em pó ( ou achocolatado)
• chocolate granulado

Modo de preparo:

bata todos os ingrediente no liquidificador, menos o fermento e a metade do coco ralado.
Em seguida adicione o fermento eo coco, misturando levemente com uma colher
Unte a forma de sua preferencia ( pequena ), leve para assar em forno pré-aquecido a 180°Cpor aproximadamente 30 minuto

Calda

coloque em uma panela o leite condençado, a manteiga o chocolate em pó, apure até ponto de brigadeiro deligue o fogo acrescente o creme de leite, jogue sobre o bolo ainda quente,cubra com chocolate granulado. (ou coco se preferir).