Sorvete de Gelatina com Calda de Morango

 Ingredientes:

• 250 ml de água fervendo
• 1 pacote de gelatina em pó sabor morango com 35 g (ou do sabor de sua preferência)
• 200 ml de água gelada
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro

Calda de Morango

• 1 ½ xícara (chá) de morango picado
• ½ xícara (chá) de açúcar cristal

 Modo de preparo:

1°- Em uma tigela, coloque 250 ml de água fervendo, 1 pacote de gelatina em pó sabor morango (ou do sabor de sua preferência) e misture bem até a gelatina dissolver completamente. Adicione 200 ml de água gelada e misture.
2° - Transfira a gelatina derretida para o liquidificador e adicione 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro e bata bem. Coloque em um pote e leve ao freezer até ficar consistente (+/- 3 h).
3°- Retire a mistura do freezer, coloque na batedeira e bata bem por 10 minutos.
4° - Volte a mistura novamente no pote e leve ao freezer até endurecer (+/- 4 h). Retire do freezer 10 minutos antes de servir. Faça bolas e sirva com calda de sua preferência.

Observações:

Para preparar o sorvete com sabor de chocolate, utilize 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g), preparada da mesma forma descrita acima. Além disso, adicione 200 g de chocolate meio amargo derretido quando for bater no liquidificador.

Calda de Morango:

1°- Em uma panela, coloque 1 ½ xícara (chá) de morango picado, ½ xícara (chá) de açúcar cristal e leve ao fogo baixo por +/- 10 minutos ou até a calda engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.

Bolo Tentação

ingredientes

MASSA:

• 4 ovos
• 9 colheres (sopa) de açúcar
• 3/4 de copo (americano) de leite
• 9 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3/4 de copo (americano) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO DE TRUFA:

• 1 lata de creme de leite
• 400 g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres (sopa) de licor de cacau ou uísque

RECHEIO MORANGUINHO:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 caixa de gelatina em pó sabor morango

DECORAÇÃO:

• 2 barras de chocolate ao leite derretidas

modo de preparo

Modo de preparo
Prep: 20 min | Cozimento: 1 hora

• Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar na batedeira até obter um creme fofo. Acrescente aos poucos o leite, o chocolate, a farinha e o óleo, sem parar de bater. Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento e as claras em neve. Transfira a massa para uma fôrma redonda, untada e enfarinhada, e asse em forno médio por cerca de 40 minutos. 2.Enquanto isso, prepare os recheios. Para o de trufa, leve ao fogo o creme de leite e, quando estiver prestes a ferver, tire do fogo e adicione o chocolate, mexendo bem, até derreter. Junte a bebida, desligue o fogo e refrigere por 20 minutos. Para o recheio moranguinho, leve ao fogo baixo o leite condensado com a margarina, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e junte a gelatina, misturando bem. Deixe esfriar. 3.Desenforme o bolo já frio e recheie-o espalhando metade do recheio de trufa e, por cima, o recheio moranguinho. Cubra o bolo com o restante do recheio de trufa e decore com o chocolate em barra derretido.

Bolo tentação de morango

ingredientes

Massa

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de água fervente
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de óleo
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato

Recheio

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 pacote de gelatina sabor morango ou framboesa ou cereja (de acordo com sua preferência)

Decoração

• à gosto

modo de preparo

Massa

Numa tigela coloque o óleo, o açúcar, o chocolate em pó. os ovos e o sal.
Misture bem.
Acrescente também a farinha de trigo e a água fervente e bata até obter uma massa homogênea.
Por último, acrescente o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
Misture delicadamente.
Despeje a massa de bolo, em fôrma untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré aquecido, até que ao espetar um palito este saia seco/limpo.
Espere esfriar para desenformar.

Recheio

Coloque todos os ingredientes do recheio em uma panela e leve ao fogo médio.
Mexa até que desgrude da panela, mas fique com consistência cremosa.
OBS: Se desejar coloque mais pó para gelatina, para dar sabor e cor mais intensos

Montagem

Desenforme e corte o bolo ao meio.
Distribua o recheio sobre uma das partes do bolo e depois cubra com a outra metade de massa.
Decore à gosto ou polvilhe açúcar e chocolate em pó.

Massa de bolo para rechear de liquidificador

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó

Modo preparo:

• Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador
• Depois coloque a farinha em uma bacia e junte o líquido batido
• Misture e por último junte o fermento, coloque em forma untada e polvilhada e leve para assar em forno médio, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
• Depois de assado, deixe esfriar, corte ao meio molhe e recheie como desejar

Pipoca doce vermelha

Ingredientes: 

• 1/4 de xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 colher de corante alimentício vermelho
• 100 g de milho para pipoca

Modo de preparo:

• Em uma panela grande coloque o óleo, o milho para pipoca, o açúcar e o corante, misture bem
• Tampe a panela e leve ao fogo alto, sacudindo às vezes a panela com cuidado, até todo o milho estourar
• Retire do fogo e sirva

Coxa de frango ao requeijão e bacon

Ingredientes:

• 10 coxas de frango, com pele
• 20 fatias de bacon fino (2 por coxa)
• 1 e 1/2 copos de requeijão
• 5 batatas grandes
• 1 pacote de queijo ralado
• 3 dentes de alho ralado
• 2 colheres de sopa de sal
• 1 cebola ralada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite

Mode de preparo:

• Tire o final do osso da coxa, deixando apenas a parte com a carne
• Tempere as coxas de frango com o alho, cebola, sal e pimenta-do-reino
• Deixe pegar o gosto do tempero por cerca de 2 horas
• Enrole 2 fatias do bacon em cada uma das coxas
• Descasque 4 batas, corte em pedaço de 1,5 cm cada e dê um pré-cozimento
• Descasque 1 bata e corte em pedaço bem finos e cumpridos
• Em um refratário médio coloque alguns filetes do azeite e cubra com as batatas finas
• Coloque as coxas na assadeira, todas as coxas bem próximas uma das outras em cima das batatas finas
• Coloque as batas entre as coxas e nas bordas do refratário
• Em fogo médio asse por aproximadamente 1 hora e meia
• Quando estiver pronto retire o refratário do forno e coloque o requeijão em cima das coxas de frango
• Coloque o queijo ralado por cima de todo o frando e batata
• Retorne o refratário ao forno por mais 10 minutos para gratinas
• Sirva com arroz branco

Bala de Leite Ninho

Ingredientes:

1 lata de leite ninho em pó
• 1 lata de açucar (medida da lata de leite ninho)
• 2 latas de leite condensado
• alguns sabores de suco em pó e/ou chocolate em pó
• açúcar colorido
• açúcar cristal
• Coco ralado para enfeitar

MODO DE PREPARO:

1. Leia a receita até o final antes de começar
2. Em uma vasilha média, coloque a lata inteira de leite ninho e a lata de açúcar
3. Coloque a primeira lata de leite condensado e misture com a ajuda de uma colher de madeira
4. Depois de misturar um pouco, coloque a outra lata e continue mexendo
5. Sim, estará meio duro, mas não adicione mais leite condensado achando que não ficará no ponto
6. Quando não conseguir mais trabalhar com a colher de madeira, use as mãos
7. Como se fosse massa de pão até ficar bem homogêneo
8. Após isso, separe em partes a receita para misturar aos sabores
9. Eu usei suco em pó de: laranja, morango e limão
10. Usei também Nescau
11. Particularmente gostei mais do sabor de laranja, ficou com gosto mais forte
12. Pegue uma das partes e um dos sabores e vá misturando aos poucos
13. Não coloque todo o suco ou chocolate em pó de uma vez senão ficará tudo grudando
14. Amasse e misture aos poucos
15. Depois de misturar bem a parte, estenda em formato de nhoque e corte os pedacinhos para enrolar (eu preferi enrolar, como brigadeiro, ao invés de deixar em formato de bala de coco)
16. Faça a bolinha, passe no açúcar ou coco ralado e pronto
17. Está feito o doce

Surpresa de bombom recheado

Ingredientes:

• 12 bombons sortidos
• 1 gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 3 caixas de creme de leite sem soro
• 400 g de chocolate branco
• 400 g de chocolate ao leite
• Cerejas a gosto para decorar 

 

 Modo de Preparo:

1. Prepare a gelatina, depois bata no liquidificador o leite condensado, a gelatina e uma caixa de creme de leite
2. Coloque no refratário 6 bombons partidos ao meio e cerejas entre eles, despeje a mistura por cima
3. Leve à geladeira até ficar firme
4. Derreta o chocolate branco em banho maria e misture 1 caixa de creme de leite
5. O mesmo se faz com o chocolate ao leite
6. Pegue o creme que foi para a geladeira e coloque por cima o chocolate ao leite, depois o chocolate branco
7. Com o garfo mexa levemente para dar um efeito
8. Decore com o restante dos bombons e a cereja
9. Leve à geladeira por 20 minutos

Pavê prestígio

Ingredientes:

• 2 pacotes de bolo pronto de chocolate ( tipo Pulmann)
• 1 copo de guaraná
• 2 latas de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite com soro
• Coco ralado e raspas de chocolate para decorar 

 

 Modo de Preparo:

1. Leve ao fogo as 2 latas de leite condensado com a margarina e o coco ralado até formar um beijinho em ponto mole
2. Reserve
3. Pique o chocolate e leve ao micro-ondas por 45 segundos
4. Adicione o creme de leite e mexa bem até formar um creme brilhante, o ganache

Montagem:

1. Faça camadas alternadas de bolo regado com guaraná, beijinho e ganache de chocolate, finalize com o chocolate e decore com coco ralado e raspas de chocolate

Informaçães Adicionais

• Dica: para regar o bolo com o guaraná, use um frasco daqueles de lanchonete onde se põe a maionese e catchup, para não encharcar o bolo.

Macarrão de panela de pressão delícia

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão parafuso
• 1 lata de pomarola ou molho de tomate
• 1 lata de milho verde
• 100g de presunto
• 100g de mussarela
• 1 lata de azeitona sem caroço
• 1 lata de creme de leite 

 Modo de Preparo:

1. Coloque na panela de pressão todos os ingredientes junto com 4 latas de água (medida na lata de milho)
2. Quando pegar pressão espere apenas 10 min e retire do fogo
3. Coloque em um refratário de vidro e sirva em seguida
4. Se quiser, pode colocar queijo ralado por cima e levar ao forno até que derreta

 

Bolo de cenoura

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite 

 

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
3. Esse é misturado lentamente com uma colher
4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

Para a Cobertura:

1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele

Informaçães Adicionais:

• Você poderá seguir ao video ou a receita escrita, o resultado será perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250g de cenoura para o bolo não solar.

 

Bolo beijinho de micro-ondas

Ingredientes:

• 1 mistura pronta para bolo sabor coco
• 1 copo de leite quente
• 3 ovos
• 3 colheres de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado sem açúcar 

 

 Modo de Preparo:

1. Em uma fôrma anel, coloque 2 colheres de margarina e leve ao micro-ondas até derreter
2. Misture o leite condensado ao coco (se desejar, guarde um pouco para enfeitar o bolo) e jogue por cima da margarina derretida na fôrma
3. Em outro recipiente coloque a mistura para bolo, os ovos, 1 colher de margarina e o leite, misture bem até obter uma massa homogênea
4. Jogue esta mistura também na fôrma distribuindo de maneira igual em todas as partes
5. Leve ao microondas por 10 minutos em potência alta
6. Deixe esfriar por 2 minutos antes de abrir o microondas
7. Desenforme e leve a geladeira por 2 horas antes de servir

Danoninho caseiro

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de suco (usei morango)
• 2 copos de iogurte natural 

 Modo de Preparo:

1. Bata tudo no liquidificador e leve para gelar

 

Bolo de chocolate molhadinho

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 6 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 6 ovos

Cobertura::

• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de margarina
• 1/2 copo de leite 

 

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata novamente
2. Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata
3. Unte o tabuleiro e coloque para assar por aproximadamente 40 minutos, em forno médio
4. Enquanto o bolo assa faça a cobertura, leve ao fogo até começar a ferver e jogue quente sobre o bolo já assado

 

Petit Gateau

Ingrediente:  

• 200 g de chocolate meio amargo
• 2 colheres de manteiga sem sal
• 1/4 de xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros(tirar a pele da gema)
• 2 gemas 

 

 Modo de Preparo:

1. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
2. Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro
3. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula
4. Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa
5. Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho
6. Deve-se desenformar quente
7. Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme

 

Rocambole de leite em pó com coco

Ingredientes

Massa:

• 8 colheres (sopa) de leite em pó
• 8 colheres (sobremesa) de chocolate em pó
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) margarina em temperatura ambiente

Recheio:

• 100 g de coco ralado sem adição de açúcar
• 1 colher (sopa) margarina em temperatura ambiente
• 1/2 lata de leite condensado (restante da massa)  

 

Modo de Prepar:

1. Para a massa, misture todos ingrediente e adicione a 1/2 lata do leite condensado, aos poucos, até obter uma massa lisa e bastante firme
2. Faça uma bola com a massa e leve a geladeira em um saco plástico para alimentos e feche bem
3. Enquanto isso prepare o recheio
4. Misture os ingrediente do recheio até obter uma mistura homogênea, dissolvendo bem a margarina para que se misture com os demais ingredientes
5. Não é necessário levar ao fogo
6. Para a montagem, abra a massa em cima de um saco platico proprio para alimento com o auxilio de um rolo para massas
7. Deixe em uma espessura de aproximadamente 0,5 cm
8. Coloque o recheio, espalhe bem e enrole como rocambole
9. Cuidado para não rachar a massa
10. Leve o rocambole envolto no mesmo plástico à geladeira por aproximadamente 30 minutos, em seguida corte os cilindros de aproximadamente 1 cm de largura.

 

 

 

Espuma Gelada

Ingredientes:

• 1°Camada
• 1 lata de leite moça
• 1 lata de leite de vaca
• 4 gemas
• 1 colher (chá) de baunilha
• 2°Camada
• 2 copos de leite de vaca
• 4 colheres (sopa) de Nescau
• 6 colheres (sopa) de açucar
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 3°Camada
• 1 lata de creme de leite
• 4 claras de leite
• 4 colheres (sopa) de açucar

Modo de preparo:

1°Camada

• Leva-se ao fogo até engrosar e coloca-se em um pirex 2°Camada
• Leva-se ao fogo até cozinhar coloca-se em cima da 1°camada 3°Camada
• Mistura-se bem o creme de leite e o açucar com as claras em neve e coloca-se em cima das outras camadas e leve ao congelador

Bolo Rapido de Biscoito

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite
• 600 gramas de chocolate ao leite picado
• 2 pacotes de biscoito de maizena
• Forma de 22 cm de diâmetro com aro removível

Modo de preparo:

Retire o soro do leite, creme de leite e, reserve. Derreta o chocolate em banho-maria, ou no microondas e misture o creme de leite. Em uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível, alterne camadas de biscoito umedecidos no soro de chocolate. Dinalize com chocolate. Cubra com papel-filme e leve á geladeira por, no minímo, quatro horas.
Desenforme, decore com biscoito triturado e sirva em gelado.

Rocambole Bicolor de Chocolate

Ingredientes:

Recheio:

• 150 g de Cobertura de Chocolate ao Leite
• ¼ de xícara (chá) de creme de leite (50 ml)

Para a cobertura:

• 200 g de Cobertura de Chocolate Branco
• ¼ de xícara (chá) de creme de leite (50 ml)
• ¼ de xícara (chá) de vinho branco (50 ml)

Massa:

• 100 g de Cobertura de Chocolate Branco
• 200 g de amêndoas sem pele moídas
• ¾ de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado (100 g)
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 clara de ovo pequeno ligeiramente batida

Modo de preparo:

• Prepare o recheio: derreta o chocolate ao leite picado com o creme de leite em banho maria ou microondas, potência média, por cerca de 1 minuto. Misture com uma espátula até obter um creme liso e leve à geladeira, para ficar consistente.
• Prepare a cobertura: derreta o chocolate branco picado com o creme de leite em banho maria ou microondas, potência média, por cerca de 2 minutos. Junte o vinho branco e misture até que o chocolate esteja completamente derretido. Deixe esfriar e reserve.
• Enquanto isso, prepare a massa branca: derreta o chocolate branco. Reserve. Coloque em uma tigela as amêndoas, o açúcar de confeiteiro e o suco de limão. Misture bem, acrescente a baunilha, a clara batida e o chocolate branco reservado. Trabalhe a massa com as mãos, até ficar homogênea.
• Coloque a massa entre duas folhas de papel manteiga e abra a com o auxílio de um rolo, dando um formato retangular. Retire a folha de papel manteiga que recobre a massa, mantendo aquela que estiver embaixo. Espalhe o recheio de chocolate reservado, deixando um espaço de 2 dedos sem recheio, nas duas laterais menores da massa. Enrole o rocambole no sentido da largura, com a ajuda do papel manteiga. Acomode o na travessa em que for servir, retire o papel manteiga e espalhe sobre ele a cobertura. Decore com folhas e raspas de chocolate branco.

Rocambole Gelado

Ingredientes:

• 10 colheres de leite em pó
• 10 colheres de achocolatado
• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado

Modo de preparo:

Em uma tigela misture o leite em pó e o achocolatado. Acrescente aos poucos meia lata do leite condensado e misture até criar uma massa homogênea.
Coloque essa massa sobre um papel alumínio untado com um pouco de manteiga. Abra a massa com o auxílio de um rolo até ficar bem lisa e não muito fina.
No recheio, utilize o restante do leite condensado e o coco ralado.
Enrole e leve ao congelador, onde deve permanecer por cerca de duas horas.
Depois é só cortar e servir. Fica uma delícia e é super prático.

Rocambole Delicia

Ingrediente:

Massa

• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de trigo
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de prepar:

Bata as claras em neve junte as gemas peneiradas, continue batendo para que fique em ponto bem firme. Junte aos poucos o açúcar e continue batendo, coloque aos poucos o trigo e apenas misturando sem bater para a massa não abaixar.
Forre uma forma com papel manteiga previamente untada, com margarina e trigo. Asse em forno quente por 15 minutos em assadeira retangular. Após assar deixe esfriar.
Espalhe creme chantily sobre a massa assada, enrole o lado maior da massa. Polvilhe açucar de confeiteiro e Decore com granulado ou raspas de chocolate.

Merengue de Morango

Ingredientes:

Creme branco:

• 1litro de leite integral
• 1 xíc. chá de açúcar
• 1 colh. sopa de manteiga
• 1 colh. chá de essência de baunilha
• 6 gemas peneiradas
• 2 colh. sopa de amido de milho

Finalização do creme branco:

• 1 leite condensado
• 1 creme de leite
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor

Finalização do merengue:

• suspiros à vontade
• morangos à vontade
• chantilly à vontade

Modo de prepar:

Levar todos os ingredientes do creme branco em uma panela ao fogo e mexer sempre até engrossar. Deixar esfriar.
Após ser resfriado, colocar o creme em uma batedeira e deixar bater até ficar homogêneo. Adicionar uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite e um pacote de gelatina sem sabor em pó. Deixar bater até ficar homogêneo.
Colocar o creme em potinhos individuais, colocar suspiros em cima e acima dos suspiros adicionar os morangos picados até o topo do pote.
Finalizar com chantily e enfeitar com morangos.

Bolo de chocolate com morango

Ingredientes:

• Massa (pão de ló de chocolate)
• 5 ovos
• 10 colheres de sopa de água
• 2 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento
• Bata as gemas com a água até ficarem bem fofas e clarinhas, junte o açúcar, bata mais, junte a farinha, o chocolate e o fermento, bata mais, e delicadamente junte as claras em neve. Leve ao forno numa forma redonda bem untada.Depois de pronto, desenforme, corte em 3 discos, e recheie ainda quente (faça duas camadas de recheio bem fartas) com o creme borrifando antes cada disco com uma mistura de rum, água e açúcar (se quiser, não é imprescindível. Pode substituir por outra bebida ou calda que goste).

Modo de preparo:

Recheio e cobertura
2 latas de leite condensado
4 medidas (na mesma lata) de leite
4 colheres de sopa de amido de milho
4 colheres de sopa de chocolate em pó
Cubra todo o bolo com o que restar do creme. É preciso usar um prato bem grande e com alguma profundidade, porque esse creme é mole e vai escorrer… Espere esfriar completamente (pode levar a geladeira) e cubra com muuuuitos morangos, de preferência cortados ao meio, cobrindo toda a superfície do bolo e rodeando todo ele também.
Sirva BEM GELADO.
Gente… É muito bom.

Pão de queijo tradição

Ingredientes:

• 500 gr de polvilho doce
• 3 ovos
• 2 copos de leite
• meio copo de oleo
• 1 colher de fermento em po
• 500 gr de muzarela
• meia colher de sal
• catupiry a gosto

Modo de preparo:

bater todos os ingredientes no liquidificador ,menos o polvilho e o fermento.
junte dos os ingr.batidos em uma vasilha e misture com o polvilho e o fermento,mecha bem coloque em uma forma untada,a metade da massa,coloque o catupiry a gosto e coloque o restante da massa.forno aquecido 250 graus.
tempo:45 minutos ou ate dourar

Bolo Pão de Queijo

Ingredientes:

• 1 xicara de leite
• 1/2 xicara de óleo
• 1 xicara de queijo ralado grosso
• 3 ovos
• 250 g de polvilho doce
• sal a gosto
• 1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocar a massa em forma untada com margarina e colocar pra assar em forno médio - 180º C por uns 20 - 30 minutos.
Bom apetite!

Biscoito Papa Ovo

Ingredientes:

• 1 copo de óleo (não encher até a beira do copo)
• 1 copo de polvilho doce
• 3 ovos
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador, colocar para assar em tabuleiro untado.
Obs: Forno previamente quente, assar aproximadamente por 20 minutos.

BOLO DE CHOLATE DA VOVÓ (sem farinha)

Ingredientes:

• 6 ovos
• 6 colheres de chocolate em pó( ou achcolatado)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de fermento quimico em pó
• 8 colheres de açúcar
• 200 grs de coco ralado

Cobertura

• 1 lata de leite condençado
• 1/2 de creme de leite
• 1 colher de manteiga
• 4 colheres de chocolate em pó ( ou achocolatado)
• chocolate granulado

Modo de preparo:

bata todos os ingrediente no liquidificador, menos o fermento e a metade do coco ralado.
Em seguida adicione o fermento eo coco, misturando levemente com uma colher
Unte a forma de sua preferencia ( pequena ), leve para assar em forno pré-aquecido a 180°Cpor aproximadamente 30 minuto

Calda

coloque em uma panela o leite condençado, a manteiga o chocolate em pó, apure até ponto de brigadeiro deligue o fogo acrescente o creme de leite, jogue sobre o bolo ainda quente,cubra com chocolate granulado. (ou coco se preferir).

Brigadeiro de morango

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de gelatina sabor morango
• 1 colher de sopa rasa de margarina
• açucar cristal ou granulado colorido
• forminhas de docinhos

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e a gelatina e mexa até desolver tudo, depois leve ao fogo e vai mechendo até dar o ponto de brigadeiro.
Depois deixe esfriar, e faça as bolinhas e passe no açucar ou no granulado e coloque nas forminhas.

Bicho de Pé

Ingredientes:

• Ingredientes
• 1 embalagem de creme de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (chá) de manteiga
• 1 embalagem de gelatina sabor morango
• ½ xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de preparo:

Numa panela, misture o creme de leite e a farinha de trigo. Junte o leite condensado, a manteiga e leve ao fogo baixo mexendo sempre por 5 minutos. Acrescente a gelatina e cozinhe por mais 10 minutos ou até soltar do fundo da panela. Passe para um prato untado com margarina e deixe esfriar. Enrole os docinhos e passe-os no açúcar cristal. Coloque em forminhas de papel e sirva.
Dica: se quiser, faça o bicho de pé de outros sabores.

Rocambole de bicho de pé

Ingredientes:

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• 2 colher (sopa) de gelatina sabor morango

Massa:

• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo :

Recheio:

• Em uma panela misture o leite condensado, o leite e a manteiga.
• Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
• Misture o creme de leite, a gelatina e desligue o fogo.
• Deixe esfriar.

Massa:

• Na batedeira bata bem os ovos até ficar uma mistura esbranquiçada e encorpada.
• Continue batendo e acrescente o açúcar e a farinha.
• Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e forrada com papel manteiga.
• Asse no forno pré aquecido a 200°C durante aproximadamente 15 minutos.
• Ainda morno, enrole no próprio papel manteiga que foi assado.
• Deixe alguns minutos para moldar o rocambole.

Montando:

• Abra, espalhe o recheio e enrole novamente sobre um pano de prato umedecido.
• Pressione levemente e desenrole o pano.
• Na hora de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro.

Queijadinha

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 3 xicaras de chá de coco fresco ralado
• 3 gemas
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de essencia de baunilha

Modo de preparo:

Em uma tigela misturar com uma colher todos os ingredientes
Colocar em forminhas de papel e depois dentro de forminhas de empadinha
Levar para assar em forno pre aquecido forte em banho maria com a água já quente por 25 a 30 minutos
Retirar e servir em temperatura ambiente.