Pizza rápida de liquidificador

Ingredientes

• Tempo de preparo 50min
• Rendimento 10 porções

Massa:

• 3 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• mais ou menos 150 ml de óleo
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo com fermento

Recheio:

• 250 g de mussarela ralada (ou fatiada)
• 1/2 linguiça calabresa cortada em rodelas finas
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 tomate
• 2 rodelas de cebola fina
• tiras de pimentão
• Orégano a gosto 

 Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador os ovos, o creme de leite e o óleo
2. Em seguida coloque o queijo ralado, o sal e a farinha (aos poucos), a massa deve ficar grossinha
3. Coloque num tabuleiro redondo ou retangular devidamente untado e polvilhado com farinha de trigo
4. Espalhe o molho de tomate com uma colher por cima da massa
5. Coloque a mussarela, a calabresa, tomate, cebola, pimentão e orégano do seu jeito
6. Use o recheio que tiver em casa
7. Este foi o mais prático
8. Leve para assar em forno quente (200ºC) por 30 minutos
9. Estará pronto seu lanche rapidinho, usando produtos que tem na dispensa e na geladeira

Pudim Sonho de Valsa Gelado

Ingredientes:

• Tempo de preparo 40min
• Rendimento 8 porções

Pudim:

• 3 gemas
• 3 claras
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 medida de lata (mesma do leite condensado) de leite
• Bombom Sonho de Valsa a gosto

Calda:

• 8 colheres (sopa) de leite
• 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó 

 

 Modo de Preparo:

Calda:

1. Em uma panela, misture o leite e o achocolatado em pó e leve ao fogo, mexendo até engrossar
2. Depois de pronto, distribua a calda em uma forma média para pudim
3. Reserve

Pudim:

1. Em uma panela, coloque as gemas, o leite condesado e o leite
2. Leve ao fogo até ficar cremoso
3. Reserve
4. Em uma tigela, bata as claras em neve e misture delicadamente com o creme de leite sem soro
5. Misture com a massa reservada e mexa bem
6. No recipiente médio para pudim reservado, intercale os bombons partidos ao meio, com a massa já pronta
7. Leve ao congelador e deixe por cerca de 24 horas
8. Desenforme e sirva

Pudim de sorvete

Ingredientes:

• Tempo de preparo 50min
• Rendimento 8 porções

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida de leite
• 4 ovos
• 1 lata de creme-de-leite
• 5 colheres (sopa) de açúcar 

 

 Modo de Preparo:

1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas
2. Levar ao fogo sem levantar fervura
3. Quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro, reserve
4. Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro
5. Acrescente esse suspiro no creme reservado
6. Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar
7. Se quiser jogue mais calda, sirva a seguir

Pudim de sorvete delicioso

Ingredientes:

• Tempo de preparo 45min
• Rendimento 10 porções

1° camada:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite ( utilize a lata de leite condensado como medida para o leite de vaca)
• 3 gemas

2° camada:

• 1 lata de leite
• 2 colheres de Nescau

3° camada:

• 3 claras em neve
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Caramelo:

• 1 xícara de chá de acúcar
• 1/2 xícara de chá de água fervente 

 

 Modo de Preparo:

1. Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar aos poucos a água mexendo bem
2. Caramelize uma forma redonda de buraco central

1° camada:

1. Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar
2. Despeje na forma caramelizada
3. Reserve

2° camada:

1. Misture o leite e o Nescau e leve ao fogo para dar uma fervida
2. Despeje sobre a 1° camada na forma
3. Reserve

3° camada:

1. Bata as claras em neve com o açúcar
2. Misture o creme de leite
3. Despeje sobre a segunda camada na forma
4. Leve ao congelador de um dia para o outro
5. No dia seguinte desenforme

Gelinho para ganhar dindim

Ingredientes:

• Tempo de preparo 20min

• Rendimento 15 porções

Para os de frutas:

• 1 litro de água filtrada
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de liga neutra
• 1 colher de sopa cheia de sabor para sorvete do sabor desejado (limão galego, maracujá, uva, abacaxi, goiaba, kiwi)

Para os cremosos:

• 1 litro de leite integral
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de liga neutra
• 1 colher de sopa cheia de sabor para sorvete do sabor desejado (coco, chocolate, milho verde, leite condensado, amendoim) 

 

 Modo de Preparo:

1. Bata tudo no liquidificador por 4 minutos
2. Deixe descansar por alguns minutos para que a espuma formada abaixe
3. Use um funil e uma concha para encher os saquinhos
4. Esta receita rende cerca de 15 saquinhos para gelinho

Pudim que não vai ao fogo, fácil, rápido e delicioso

Ingredientes:

• Tempo de preparo 1h 00min
• Rendimento 12 porções

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite ( previamente gelado)
• 1 xícara de chá de leite
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 3 colheres de sopa de açúcar (para a calda) 

 

  Modo de Preparo:

1. Hidrate a gelatina em pó sem sabor e dissolva no leite
2. Num liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e a gelatina já hidratada e dissolvida no leite e bata bem até formar uma mistura homogênea - reserve
3. Em uma fôrma de pudim coloque o açúcar e mexa bem até dissolver e formar uma calda, unte toda a forma
4. Coloque a mistura batida no liquidificador
5. Leve ao freezer por aproximadamente 1 hora, desenforme e sirva e depois, manter em geladeira